David Martínez, creador de la cuenta de Instagram que repasa la infancia de los ochenta y noventa, recorrerá España en busca de la mejor versión casera del bollo relleno de cacao.
David Martínez, el creador de Nací Nostálgico, arranca una gira con un objetivo poco habitual: encontrar el mejor bollycao casero de España. La búsqueda encaja con el universo de su cuenta, dedicada a los objetos, las series y las meriendas que marcaron a quienes crecieron en los años ochenta y noventa.
Nací Nostálgico reúne a unos 110.000 seguidores en Instagram. Sus publicaciones de los últimos días repasan las pesetas, los vaqueros Liberto y Lois, los postres de la infancia o el final de la serie de dibujos animados David el Gnomo, que, según escribió el lunes, sigue sin superar.
El bollycao, el bollo relleno de crema de cacao que fue una de las meriendas más populares de aquellas décadas, aparece incluso en la imagen con la que la cuenta se presenta en redes sociales. Su versión casera, una masa de bollo tierna rellena de chocolate, es hoy una de las recetas de repostería nostálgica más compartidas.
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