Las hortalizas cultivadas suben un 17,3% interanual y presionan el IPC
El IPC de septiembre recoge un alza mensual del 18,5%. En el tomate, el precio a la salida de central aumentó un 33% en una semana.
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Las hortalizas cultivadas —entre ellas tomates, pepinos, calabacines y pimientos— subieron un 18,5% en el último mes y un 17,3% respecto a un año antes, según el IPC de septiembre. El tomate destaca: su precio a la salida de central aumentó un 33% en la última semana y la media europea se aproxima a dos euros por kilo, de acuerdo con el panel de la Comisión Europea. Andrés Góngora, secretario general de COAG y productor, relaciona el encarecimiento con la reducción de la superficie cultivada, las altas temperaturas y la expansión de plagas, incluido el virus rugoso. También atribuye parte de la subida al traslado al producto de los mayores costes energéticos y de combustible de los supermercados.
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